Just to the south of Molise and Abruzzo is the heal of the boot, Puglia:

The sub-areas of Puglia:

Regions of Foggia & Bari:

Cacc’e Mmite di Lucera & San Severo near Foggia
Castel del Monte, Giola del Colle, Gravina & Trani near Bari

San Severo allows Bambino Bianco for whites and Sangiovese and Montepulciano blends for reds, Cacc’e Mmite di Lucera allows Nero di Troia, Malvasia Nera and Montepulciano

Locorotondo & Martina Franca near Bari
Alezio, Brindisi, Copertino, Galatina, Leverano, Matino, Ostuni, Manduria, Salice Salentino, Squinzano near Lecce


Grapes of Puglia

Northern Puglia grapes:

  • Aglianico
  • Montepulciano
  • Nero di Troia
  • Bombino Nero
  • Bombino Bianco
  • Moscato
  • Greco di Tufa
  • Verdeca
  • Chardonnay
  • Fiano
  • Francavidda
  • Malvasia Bianca

Southern Puglia Grapes:

  • Malvasia Nera
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Aleatico
  • Sangiovese
  • Sussumaniello
  • Ottavianello
  • Notardomenico
  • Bianco d’Alessano
  • Verdeca
  • Chardonnay
  • Sauvignon Bianca
  • Francavidda
  • Impigno

Botromagno, Gravina, Puglia